1、主料：南瓜1個(gè)、雞蛋2個(gè) 。調(diào)料：色拉油適量、食鹽4克、蔥5克、姜5克、料酒1小勺、香油少許、水1小勺、花椒粉適量 。
2、南瓜去皮，改刀成絲，雞蛋三個(gè)加入一小勺料酒、一小勺水、一點(diǎn)鹽 ， 打散打勻備用 。
3、鍋里加入適量油 ， 放入雞蛋炒，成塊后盛出備用 。
【南瓜炒蛋怎么做好吃 南瓜炒蛋步驟】4、蔥姜爆香，放南瓜入鍋，加少許鹽大火翻炒 ， 超軟后即可倒入雞蛋一同翻炒，加一點(diǎn)花椒粉增鮮，點(diǎn)幾滴香油即可出鍋。
1、主料：南瓜1個(gè)、雞蛋2個(gè) 。調(diào)料：色拉油適量、食鹽4克、蔥5克、姜5克、料酒1小勺、香油少許、水1小勺、花椒粉適量 。
2、南瓜去皮，改刀成絲，雞蛋三個(gè)加入一小勺料酒、一小勺水、一點(diǎn)鹽 ， 打散打勻備用 。
3、鍋里加入適量油 ， 放入雞蛋炒，成塊后盛出備用 。
【南瓜炒蛋怎么做好吃 南瓜炒蛋步驟】4、蔥姜爆香，放南瓜入鍋，加少許鹽大火翻炒 ， 超軟后即可倒入雞蛋一同翻炒，加一點(diǎn)花椒粉增鮮，點(diǎn)幾滴香油即可出鍋。
