【空氣炸鍋一定要用烤架嗎 空氣炸鍋是不是一定要放烤架】
空氣炸鍋是一定要放烤架 。空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣循環(huán)技術(shù)”，它通過(guò)高溫加熱機(jī)器里面的熱管來(lái)產(chǎn)生熱空氣，然后用風(fēng)機(jī)將高溫空氣吹到鍋內(nèi)加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內(nèi)循環(huán)，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆 ， 達(dá)到煎炸的效果 。因此空氣炸鍋其實(shí)是一個(gè)帶風(fēng)扇的簡(jiǎn)易烤箱，使用時(shí)需放烤架 。
