1、材料：海蟹8只、醋適量、姜適量、黃酒適量、白糖適量 。
2、將螃蟹放在盆中沖洗，用小刷子仔細刷凈蟹殼外部 。
【海蟹怎么蒸好吃 海蟹怎么蒸好吃視頻】3、蒸鍋中放入適量清水，把洗凈的螃蟹放入蒸屜蓋上鍋蓋 。
4、大火燒開鍋中的水 ， 水開后15分鐘左右即可關火 。
5、螃蟹盛盤，把少許黃酒、糖、醋倒入姜末中 ， 蟹肉沾食即可 。
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