糖醋松鼠魚糖醋松鼠魚的做法_生活知道

1、去頭魚一條，洗凈。
2、片開，去魚骨。
3、打十字花刀。
4、料酒、生抽、腌制十分鐘。
5、均勻裹上面粉。
6、入油鍋炸至金黃色。

7、準備豌豆、蔥姜蒜、香菇丁，番茄醬、甜辣醬、糖、白醋、淀粉加水調汁備用。
8、留底油，蔥姜蒜爆香，倒入香菇丁、豌豆炒一下。
9、倒入調好的汁，熬成適合的稠度。
10、均勻的澆在炸好的魚身上。
【糖醋松鼠魚糖醋松鼠魚的做法】11、酸甜可口的糖醋松鼠魚做好啦。