螃蟹如何養殖呢？螃蟹喜歡生活在江河、湖泊的泥岸或灘涂上的洞穴里，也喜歡隱匿在石礫和水草叢中，人工養殖時必須考慮這些特點 。下面我們不同情況的螃蟹養殖技術要點 。
一、池塘中養殖螃蟹的技術要點
養蟹的池塘，要求水源充足 ?？紤]到螃蟹喜歡掘穴 ， 土質最好是粘土、沙土或亞沙土，通氣性能好 ， 有利于水草和底棲昆蟲、螺、蚌、水蚯蚓等生長繁殖，為它提供豐富的天然餌料 。底質淤泥不要太厚，以不超過20厘米為好 。水位不要太深，一般有70-140厘米就可以了（隨水溫高低而調節） 。
投飼也需根據季節變化而相應調節，通常3-4月水溫尚低 ， 一般為10-15℃，其攝食量少，可選擇晴暖天氣傍晚投喂糊狀餅類、豆渣、米糠、豬血或其他人工飼料等 。5-6月，水溫漸高，它開始頻繁活動 ， 攝食量增大，此時相應增加投放量及各種水草如浮萍、水浮蓮、蘇丹草等，7-10月是螃蟹生長旺盛時期，飼料品種可多增加動物性飼料，如各種屠宰場下腳料、爛魚蝦、動物尸體等 。
在人工飼料中，應注意增加無機鹽類 ， 保證蛻殼的需要 。到了11月份以后，水溫回降，食量減少，應少投飼料 。
二、庭院養蟹技術要點
庭院主要指屋前宅后的空地 ， 面積一般為幾十至幾百平方米 ， 要在水源充足的地方挖池，水深保持1米以上 。池四周設置50-60厘米防逃沒施 。每平方米水面可放養600-800只（規格每只重10克） 。由于放養密度較大，水面又較小，因此，應注意經常換水，防止水質惡化 。
三、稻田螃蟹養殖要點
稻田養蟹，既要考慮到稻的生長，又要有利于螃蟹生長，稻田結構可參考稻田養魚的要求設置，即稻田四周開環形溝 ， 稻田中間開井字形溝，要求溝溝相通 。
稻田中間開蟹塘一個深一米左右，面積8-10平方米 ， 和溝相通 ， 作為夏季水溫過高時螃蟹的棲息場所 。四周田埂寬40-50厘米，高60厘米左右，田埂上用雙層塑料薄膜防逃 。
5月上旬插秧．6月上中旬放入蟹種（俗稱扣蟹） 。每0.07公頃可放蟹種(規格每只重10克)500只 。平時投放適量萍類植物及少量動物性飼料或人工飼料 。
四、天然大水面如何圍養螃蟹凡外蕩、湖泊、江河中，某些水流緩慢、避風向陽、水深l米以上、水質不受污染的水域，均可圈圍養殖螃蟹 。
為了防止螃蟹外逃，需設竹箔與攔網雙層結構 。凡被圈養的水域，必須是水草繁茂的地方，這樣可招引小魚、小蝦和其水生動物前來棲息，為螃蟹提供豐富的天然餌料 。同時，繁茂的水草 ， 又為螃蟹創造良好的棲息和隱蔽環境 。俗語說：螃蟹大小看水草，其原因即在于此 。
五、魚蟹混養技術魚蟹混養是池塘養蟹的一種形式 ， 其特點是以養魚為主，養蟹為輔，在不影響魚產量的前提下 ， 進行魚蟹混養 。不過，在魚蟹混養上 ， 池堤上必須設有防逃設施，同時池水要清新 ， 即便是肥水 ， 也要肥而爽，透明度在30厘米左右 。
【螃蟹如何養殖方法 螃蟹如何養殖】同時，在螃蟹蛻殼階段，要適當投喂一些螃蟹喜食的飼料，如花生餅、豆餅及小龜、螺類等 ， 平時適當投放一些水生植物，如水葫蘆、浮萍、水浮蓮之類 。
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