
目前處于養殖淡季的中國養殖市場維持基本穩定,市場需求隨氣溫的進一步下降持續徐徐增長 。受豬肉需求增長影響,生豬價格顛簸略偏強;雞蛋供應充沛,價格持續處于調整期;肉毛雞供應緊張局面適度緩解 , 但隨價格大幅下跌,雞肉產品走貨好轉,毛雞價格顛簸偏強 。
生豬方面:生豬疫情持續蔓延,青海省發生首例非洲豬瘟疫情,目前已經涉及18省4直轄市,共發生89起 。目前市場豬源供應總體充沛,但地區間供應不平衡的狀態持續,市場需求潞傍徐徐增添,生豬價格總體顛簸略偏強 。隨冬至的逐漸附近,南方腌臘制品制作范圍進一步擴大,市場需求增添,豬價及肉價看漲,尤其是西南地區,四川省豬價直逼20元/公斤 。但北方疫區及生豬主產省份表現差強人意,雖各省踴躍開展點對點調運,但部分地區只能區域內調運,生豬消耗難度較大 , 且多針對大型豬?。行∩⒒糝砟訊炔⒚揮瀉米砘溝那榭鋈越舷勻?。
我們以為,因活豬禁限運導致的積壓目前仍未得到根本緩解,預計12月商品大豬漲幅依然表現的較為“壓抑” 。到12月下旬1月上旬期間 , 南方臘肉制作將陷入高峰期,北方地區受氣溫進一步下降影響,需求也將進一步增添,漲幅有望表現得相對“強勁”
【豬價表現壓抑 豬價低谷時】蛋禽方面:雞蛋供應依然充沛,受全國大范圍降溫天氣影響,雞蛋運輸受到一定妨礙,部分地區庫存仍有積壓,但同時雨雪天氣也加速了蛋雞產蛋高峰期的逐漸結束,集體上各地區庫存開始逐漸消耗,加之低價刺激消費,市場走貨略有好轉,近兩日雞蛋價格跌幅收窄,有逐漸趨穩的跡象 。淘汰蛋雞方面,受雞蛋價格及肉禽價格走弱影響,養殖戶老雞淘汰量略有增添 , 淘汰蛋價價格以穩中顛簸略偏弱為主 。
目前雞蛋價格潞傍處于調整期,不過隨蛋雞產蛋高峰期的逐漸結束,雞蛋供應量將逐漸減少 , 因此我們預計12月中下旬開始雞蛋價格穩步上漲的約摸性更高 。
肉禽方面:因肉毛雞價格漲至高位抑制雞肉產品走貨,加之肉毛雞供應緊張局面適度緩解,上周毛雞價格顯然下跌至成本線附近,但隨毛雞價格的走低,貿易商拿貨意愿增強,毛雞價格重歸10元/公斤以上,屠宰企業成本壓力再次加大,市場供需博弈加劇,肉毛雞價格以高位顛簸調整為主 。肉雞苗方面,目前雞苗供應仍無顯然增添,孵化場雞苗銷售順利,雞苗價格再次小幅上漲 。肉毛鴨及肉鴨苗近日價格以穩中顛簸略偏弱為主 。
預計12月肉毛禽產品月度綜合均價總體上環比持平、部分品種下跌的約摸性較大,尤其在12月下旬到1月上旬期間,價格走跌的幾率更高 。
