處理活蝦的工具有剪刀、刀 。處理步驟共分為4步,以下是具體操作:
操作/步驟
1
剪蝦腳
先用剪刀剪掉蝦腳和胡須 。
2
【活蝦怎么處理干凈視頻 活蝦怎么處理干凈】剪蝦槍、沙包
剪去蝦頭上的蝦槍(最長的刺)和沙包(即是蝦胃) 。
3
開蝦背
蝦放在鉆板上,用刀將蝦背切開 。
4
去除蝦線
蝦背切開后,去除蝦線,洗凈即可 。
END
總結:以上就是關于活蝦怎么處理干凈的具體操作步驟 , 希望對大家有幫助 。
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