1、魚殺好洗干凈，去皮取肉；
【傣味生魚片怎么做才好吃 傣味生魚片怎么做】2、把取好魚肉用清水洗凈 ， 斜刀切片要切薄片，否則太厚會影響口感；
3、切好的魚片再用清水過一道注意是涼水哦，控干水分加入花生油鹽味精揉勻；
4、再加入花生仁 ， 大蒜沫，小米辣 ， 熟芝麻，薄荷和檸檬汁拌勻裝盤即可 。
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3、切好的魚片再用清水過一道注意是涼水哦，控干水分加入花生油鹽味精揉勻；
4、再加入花生仁 ， 大蒜沫，小米辣 ， 熟芝麻，薄荷和檸檬汁拌勻裝盤即可 。
