1、材料:香菇少許、菠菜少許、干辣椒少許、鹽少許、雞精少許 。
2、菠菜洗凈,掰斷,香菇清洗干凈,切厚片 。
【香菇跟菠菜怎么炒好吃 菠菜香菇怎么炒好吃】3、燒開一鍋水,放入菠菜焯燙十幾秒,撈出瀝干水分 。
4、熱鍋溫油 , 放入少許干辣椒,炒香 。
5、放入香菇,中火翻炒 。
6、炒到香菇變軟,出水 。
7、放入焯水后的菠菜,保持中火 , 翻炒均勻 , 調(diào)入鹽和雞精 。
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