羊肉枸杞小米粥制作方法羊肉枸杞小米粥制作方法竅門_生活知道

1、用剃好骨的羊排肉，因?yàn)檠蚺欧适菹嚅g，如果不喜歡肥的可以換成羊腿肉或者其他部位。
2、羊肉切小塊（也可以切成肉?。骱焓燎行】椋蟠小⒑懿非興? ，蔥姜蒜不需要切碎因?yàn)橐粫?huì)要撈出來(lái)，小米用清水洗凈。

【羊肉枸杞小米粥制作方法羊肉枸杞小米粥制作方法竅門】3、砂鍋倒油。
4、放入蔥姜蒜、西紅柿。
5、再放入羊肉塊翻炒。
6、炒到羊肉變色，加入清水或者高湯。
7、可以放幾粒枸杞。
8、煮開后將浮末撇出去，轉(zhuǎn)小火蓋上蓋子煮20-30分鐘。
9、煮到羊肉軟爛就可以下小米、胡蘿卜、洋蔥、香菜、香油及其他調(diào)料。
10、大火燒開后轉(zhuǎn)小火蓋上蓋子繼續(xù)煮10分鐘。
11、打開蓋子看看小米是否已經(jīng)煮熟，嘗下味道就可以出鍋啦。