腌李子挑選捏起來較硬的新鮮李子，吃起脆口 。腌李子前需注意用鹽清洗，較為干凈 。一共四個步驟，下面是詳細操作：
操作/步驟
1
加鹽洗
李子搓洗干凈，加鹽洗 。
2
劃十字
每個李子用小刀劃個十字，以便入味 。
3
煮李子
水煮開 ， 李子煮幾分鐘，煮時用筷子拌一下使李子受熱均勻，李子變成黃色即可撈起 。
4
撒上白糖
李子晾干 ， 撒上白糖 ， 拌勻 。封上保鮮膜即可 。
END
【李子怎么腌制好吃又脆 怎么腌李子酸一年還脆口】總結：以上就是關于怎么腌李子酸一年還脆口的具體操作步驟 ， 希望對大家有幫助 。
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