很多人都聽說過 ， 土豆發芽以后，會產生一種對人體有毒的物質 ， 所以那些發芽的土豆人們都不敢盲目食用，那么發芽以后的土豆應該怎么處理呢？如果不小心吃了發芽的土豆，又應該怎樣解毒呢？想了解這些知識就快隨小編一起去看看吧 。=
發芽的土豆怎么處理1、發芽以后的土豆，如果發芽較小 ， 而且土豆表面沒有變綠的癥狀 ， 則可以在處理后繼續使用 ， 在處理時最好用帶尖的刀把發芽部位深挖一下，把挖下的部分去掉我，然后再去掉土豆皮按自己的需要烹調食用 。如果不怕浪費發芽以后的土豆，最好的處理方法就是直接扔掉 。
2、土豆發芽以后 ， 如果既不想吃，又感覺這么可惜，還可以把它放在家中當花養 ， 直接把發芽的土豆放在花盆中，或者放在清水中，它就能快速生長，雖然在家中養殖的土豆很難開花，但是它長出了一串串綠葉，也特別漂亮，能美化家中環境還能凈化空氣 。
吃了發芽土豆怎么解毒1、人們吃了發芽土豆以后，如果中毒癥狀較輕，只需要停止食用土豆，過幾個小時以后，身體中毒的癥狀就會自動消失，但如果人們吃了發芽的土豆中毒癥狀嚴重，應該立即口服濃茶水，而且要刺激咽喉 ， 催吐，加快身體內有毒物質排出 。
【發芽的土豆怎么處理不浪費 發芽的土豆怎么處理】2、吃了發芽土豆中毒時，還可以用1%的鞣酸溶液或者農綠茶水來洗胃，在洗胃以后，還要把五個雞蛋磕開，取出蛋清，加入20克的活性炭，調勻以后直接給中毒者灌服，這樣也能起到盡快解毒的作用 。另外用5%的硫酸鎂進行導瀉也能加快身體內毒素排出，服用以后解毒效果也很明顯 。如果人們吃了發芽的土豆，中毒癥狀特別嚴重，出現了抽搐，血壓下降和昏迷等不良癥狀則需要及時送往醫院接受專業治療 。
