做花椒粉的共分為4步 ， 需全程小火，不停翻炒，以下是詳細步驟：
操作/步驟
1
洗花椒
將花椒洗凈，用濾網瀝干水分，一定要晾干再炒，水分較多時炒的時間更長且易炒糊 。
2
炒花椒
開小火，鍋燒至微熱后放入花椒翻炒 ， 全程小火炒且不停動翻動，否則易糊 。
【花椒粉怎么做的 花椒粉怎樣做】3
出鍋
將花椒炒至干焦 ， 能聞到花椒香味，能輕易捏碎即可出鍋，炒熟后的花椒透著油光 。
4
搗碎
將花椒放入石臼搗碎，量多可用料理機的研磨功能打成粉，更加細膩 。
END
總結：以上就是關于花椒粉怎么做的的具體操作步驟 ， 希望對大家有幫助 。
