1、常溫保存：保存期限：約1個月，維持泥土附著的狀態：長蔥采收后仍有泥土附著，用報紙包覆，直立起來存放于陰涼處 。此外 ， 讓長蔥斜臥于田地一隅并以土壤覆蓋，或是讓白色部位埋于土中，皆可長期保存 。
2、冷藏保存：保存期限：約1周，以保鮮膜包覆：采收后的長蔥最好用沾濕的報紙包覆 ， 裝進塑膠袋中，再放入冰箱蔬菜室里保存 。必須裁切時，則將綠色與白色部位切分開來，分別用保鮮膜包覆并裝進保存袋中，直立起來存放于冰箱蔬菜室 。
【大蔥怎么保存才能保持新鮮度 大蔥怎么保存才能保持新鮮】3、冷凍保存：保存期限：約1個月 。
