雞蛋炒鴨蛋要怎么炒才好吃雞蛋可以炒鴨蛋嗎_才好

1、材料：雞蛋2個(gè)、鴨蛋2個(gè)、大蔥1根、鹽；
【雞蛋炒鴨蛋要怎么炒才好吃雞蛋可以炒鴨蛋嗎】2、首先雞蛋和鴨蛋分別打入兩個(gè)碗中，用筷子打勻待用；蔥切大段；
3、鍋內(nèi)放少許油，熱后把打勻的雞蛋倒入鍋中；

4、快速翻炒，幾秒中出鍋待用；
5、鴨蛋同上；
6、鍋內(nèi)放少許油，把切好的大蔥段倒入；
7、大火爆炒，放入剛才做半熟的雞蛋與鴨蛋，同時(shí)翻炒；
8、半分鐘左右撒鹽出鍋。