竹葉青是中國(guó)名茶之一，它主要出產(chǎn)于中國(guó)四川的峨眉山，是青茶中的代表性存在，它香氣淡雅而持久，色澤碧綠，沖泡以后湯色清澈，滋味甘醇 。竹葉青不但能帶給人們味覺的享受，它還有出色的保健功效，一會(huì)我就專門介紹它的功效與作用有哪些 ， 同時(shí)也會(huì)把它的沖泡方法寫出來分享給大家 。
功效與作用1、提神醒腦
【竹葉青的功效與作用及食用方法 竹葉青的功效與作用】提神醒腦是竹葉青茶的重要功效之一，這種茶葉中含有豐富的咖啡堿，它能直接作用于人類的中樞神經(jīng)，能讓人們的中樞神經(jīng)保持興奮，可以提神醒腦 ， 也能緩解疲勞，更能提高人們的工作效率 。
2、減肥瘦身
平時(shí)多喝一些竹葉清茶 ， 還能減肥瘦身 ， 能讓人們的身材更加苗條，因?yàn)橹袢~青茶中含有豐富的咖啡堿和集團(tuán)，以及葉酸等天然營(yíng)養(yǎng)成分，這些物質(zhì)能加快人體內(nèi)脂肪代謝與分解 ， 減少脂肪在人體內(nèi)堆積，能讓人們肥胖的體重很快減輕 。
3、預(yù)防癌癥
平時(shí)多喝竹葉青茶還能預(yù)防癌癥，因?yàn)橹袢~青茶中的黃酮類物質(zhì)以及牡荊還堿和桑色素還有兒茶素等多種營(yíng)養(yǎng)成分 ， 都能抑制人體內(nèi)癌細(xì)胞的生成，也能抑制癌細(xì)胞繁殖與再生，另外竹葉青茶還具有出色的抗炎殺菌作用，它對(duì)人體內(nèi)的多種病毒都有明顯抑制作用 。
沖泡方法竹葉青茶的泡法很簡(jiǎn)單，平時(shí)可以選擇透明的玻璃茶具，在沖泡以前用溫水把茶具沖洗一下，可以起到溫杯的作用，然后再把準(zhǔn)備好的竹葉青茶葉取五克左右放到茶杯中 ， 沖入九十度左右的開水，燜泡三到五分鐘，杯子中的茶湯就能泡好 ， 降溫以后可以直接品飲 。
