1、首先準備一顆大白菜，掰成一片一片的，清洗干凈、備用 。
2、再把洗干凈的大白菜切成大小合適的塊，備用 。
3、然后起鍋燒油 ， 油熱放入蔥姜蒜、干辣椒，快速爆香 。
4、再放入切好的白菜 ， 翻炒均勻 。加上一勺醬油，少許蠔油，繼續翻炒 。
【大白菜怎么清炒好吃竅門 大白菜怎么清炒好吃】5、然后再加適量鹽、雞精、白糖，進行調口，開大火翻炒至熟 。
6、最后出鍋前撒一點陳醋，翻炒均勻，即可裝盤 。美食做好 。
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2、再把洗干凈的大白菜切成大小合適的塊，備用 。
3、然后起鍋燒油 ， 油熱放入蔥姜蒜、干辣椒，快速爆香 。
4、再放入切好的白菜 ， 翻炒均勻 。加上一勺醬油，少許蠔油，繼續翻炒 。
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6、最后出鍋前撒一點陳醋，翻炒均勻，即可裝盤 。美食做好 。
