1、先找個(gè)小奶鍋，往里面加入250g的牛奶 ， 再加入30g的白涼粉，40g的白糖 。
2、然后倒入一個(gè)干凈的容器里面，讓它自然冷卻變凝固 。
3、大概1個(gè)小時(shí)就可以凝固，凝固后在上面撒些自己喜歡的水果 。
4、重新往小奶鍋里加入500g的清水，再加入40g的白糖 ， 加入30g的白涼粉不停的攪拌 。這次沒(méi)有加牛奶，是因?yàn)橐蛣偛诺谝淮巫龅哪菍記龇蹍^(qū)分開(kāi) 。第一次里面加了牛奶，凝固后是奶白色的，這次不加牛奶凝固后是透明的 。
【白涼粉制作果凍的方法 白涼粉怎么做果凍的】5、照剛才的方法，鍋里再次煮沸后關(guān)火 。再緩慢倒入剛才鋪有草莓的容器里面 ， 等待1-2個(gè)小時(shí)讓它自然冷卻，晾涼后建議放冰箱里冷藏口感會(huì)更佳 。
6、凝固后就是咱們小時(shí)候吃的果凍 。晶瑩剔透、呈水晶狀，吃起來(lái)清涼爽滑、入口即化 。
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