奶茶中的紅豆怎樣制作方法奶茶中的紅豆怎樣制作方法竅門_生活知道

1、紅豆200g，白糖適量。
2、紅豆用清水浸泡一夜，挑去壞豆，洗凈。
3、鍋里加入適量水，加入浸泡的紅豆煮至水開后再煮約2分鐘。
4、撈出洗凈。
5、洗好的紅豆倒入砂鍋中，（沒有砂鍋也可以用高壓鍋等），重新加入適量清水。水量以沒過紅豆1厘米左右的高度為參考）

6、蓋上蓋子燒開后轉小火煮約40分鐘。
7、煮至鍋里剛好沒水，關火。
8、煮好的紅豆均勻的鋪入容器里，一層紅豆一層白糖一直鋪完。
【奶茶中的紅豆怎樣制作方法奶茶中的紅豆怎樣制作方法竅門】9、蓋上蓋子，冷卻后放入冰箱冷藏一夜即可。