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君山銀針屬于黃茶的哪種 君山銀針和緊壓黃茶的主要區別

君山銀針屬于黃茶的哪種 君山銀針和緊壓黃茶的主要區別

君山銀針和緊壓黃茶很多人都聽說過 , 但真正對它們了解的卻不多,很多人都不知道君山銀針和堅壓黃茶之間的區別有哪些,其實君山銀針與緊壓黃茶雖然都是黃茶的一種,但是它們之間的區別也很明顯,一會我就對它們的主要區別做一個具體的介紹,大家看過以后就能明白 。

1、君山銀針和緊壓黃茶的區別一
君山銀針與緊壓黃茶最大的區別就是外形不同,因為君山銀針全部由新鮮的芽頭制成,它的茶葉表面滿布這毫毛 , 而且色澤鮮亮,個頭大小均勻,內部為橙黃色,而緊壓黃茶則多是圓形或者方形的茶餅 , 是塊狀茶葉 , 兩者放在一起,大家一眼就能分清楚 。【君山銀針屬于黃茶的哪種 君山銀針和緊壓黃茶的主要區別】

2、君山銀針與緊壓黃茶的區別二
材料不同也是君山銀針與緊壓黃茶之間的重要區別,君山銀針的采集有嚴重要求,只能采集茶葉的新鮮芽頭,而且只能在清時前七天和后十天采摘 , 采摘是都是茶葉春芽的首輪嫩芽,是黃茶中的精品,而且緊壓黃茶對原材料沒有過多要求,所有的黃茶都能加工成緊壓黃茶 。

3、君山銀針與緊壓黃茶的區別三
加工工藝不同也是君山銀針與緊壓黃茶之間的重要區別,君山銀針在加工時需要經過殺青、攤晾和初烘以及初包等多種道工藝,最后才能焙干,但是緊壓黃茶的加工工藝卻比君山銀針更加復雜,它還需要經過蒸熱和緊壓以及干燥等多道后處理工藝以后才能得到成品的緊壓黃茶 。

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