準備食材：土雞、山藥、胡蘿卜、紅棗、枸杞、生姜。共需五個步驟，下面是詳細操作：
操作/步驟
1
切塊焯水
把雞洗干凈去頭去尾控水 ， 再剁成塊 。再把雞塊放在開水里焯下水 ， 再把焯好水的雞塊速度放冷水中泡一分鐘即可 。
2
加入食材
鍋加水，放入雞肉、紅棗、枸杞 。蓋好蓋子 ， 小火燉雞肉五十分鐘左右 。
【燉雞湯不腥的做法 怎么燉雞湯好喝又不腥】3
配料滾刀備用
處理其他配料 。胡蘿卜、山藥削皮，胡蘿卜、山藥切成滾刀狀備用 。
4
加入配料
煲四十分鐘后，打開蓋子用筷子插一下雞肉 ， 輕松插進去了就是雞肉熟了，將胡蘿卜、山藥、生姜放入 。
5
加鹽關火
時間到后，加入鹽 ， 再煲二分鐘關火即可 。
END
總結：以上就是關于怎么燉雞湯好喝又不腥的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
