【西蘭花老了能吃嗎】沒(méi)壞的情況下可以吃 。食用變老的西蘭花沒(méi)有毒 ， 但相比新鮮的西蘭花在口感、營(yíng)養(yǎng)上都大大折扣 。生長(zhǎng)周期果久或摘下后放置時(shí)間較長(zhǎng)的情況下，都會(huì)讓西蘭花變老，表面由綠變黃 ， 此時(shí)要觀看西蘭花是否有腐爛變軟的現(xiàn)象 ， 如有則不能吃，若僅僅只有花蕾變黃是可以吃的 。
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