【特色美食小吃有哪些 長沙特色美食小吃有哪些】1、哈爾濱紅腸 。
一種原產于俄羅斯、立陶宛，用豬肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香腸 。因顏色火紅得名 。味道醇厚、鮮美 。中東鐵路修建后，由沙俄引進中國，成為東北的哈爾濱、佳木斯、七臺河、滿洲里等地特產，以哈爾濱所產紅腸最為著名 。是中國著名特產之一，在全國各地均有銷售 。
2、天津狗不理包子 。
一道由面粉、豬肉等材料制作而成的小吃，始創于公元1858年（清朝咸豐年間）.至今有100多年歷史的它為“天津三絕”之首，是中華老字號之一 。狗不理包子的面、餡選料精細，制作工藝嚴格，外形美觀，特別是包子褶花勻稱 ， 每個包子都不少于15個褶 。
3、廣東蝦餃 。
蝦餃是廣東地區著名的傳統小吃，屬粵菜系 ， 蝦餃始創于20世紀初廣州市郊伍村五鳳鄉的一間家庭式小茶樓，已經有百年歷史 。傳統的蝦餃是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，餡料有蝦，有肉 ， 有筍，味道鮮美爽滑，美味可口 。
