1、食材：大米粉300克、水140克、白糖60克、紅糖15克、核桃仁10克 。
2、核桃仁切碎 。
3、紅糖壓碎 。
4、大米粉加清水搓均勻 。
5、大米粉過篩兩遍 。
6、過完篩的米粉加入白糖拌勻 。
7、蒸屜上鋪好蒸布，放好模具 。
8、倒去一半大米粉 ， 鋪平 。
9、倒入紅糖核桃碎，鋪平 。
10、鋪好紅糖核桃碎后，把剩下的米粉倒進去鋪平，輕輕的壓一下 。
11、鋪好的米粉用刀切小塊，取掉模具 。
12、水開后上鍋蒸二十分鐘 ， 要在米糕上面蓋一層蒸布，防止蒸汽成水滴在上面 。
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