1、材料：苦菊250g、大蒜、醋、生抽、鹽、糖、雞精和麻油各適量 。
2、將洗干凈的苦菊切成段放入碗中 。
3、將大蒜去皮切成蒜米 。
4、將醋、生抽、鹽、糖、雞精和麻油取適量攪拌均勻調(diào)成料汁 。
【涼拌苦菊的做法竅門 涼拌苦菊的家常做法竅門】5、將調(diào)好的料汁澆在切好的苦菊上即可 。
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