【羊是什么科 羊是什么科的】
羊是牛科動物 。羊是羊亞科的統稱 , 哺乳綱、偶蹄目、牛科、羊亞科 , 是人類的家畜之一 。有毛的四腿反芻動物,是羊毛的主要來源 , 毛色主要是白色,中國主要飼養山羊和綿羊 。羊肉富含優質蛋白質12.3% , 脂肪28.8%,為豬肉的一半,另外含礦物質磷、鐵以及維生素B、維生素A等營養素;羊乳富含脂肪及蛋白質 。羊乳的脂肪酸 , 飽和者以棕櫚酸為最多,不飽和者皆以油酸為主 。
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