1、紅心火龍果的表皮光滑說明存放時間不長，水分也流失少，如果果皮皺皺的，說明儲存時間久了 ， 水分、口感都會變差 。
【紅心火龍果怎么挑選 紅心火龍果怎么挑】2、一般皮越紅的紅心火龍果，則說明樹上成熟度越高，就越甜 。而綠鱗則代表著新鮮 ， 水分充足 。
3、肚子圓形的紅心火龍果，說明糖分和水分儲存的更充足，在樹上發育的也更成熟，要比瘦長形狀的紅心火龍果味道好，營養足 。
4、如果外形差不多的紅心火龍果，那么可以上手掂一掂 ， 一般更重的那個更好，說明水分充足，味道更爽口 。
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3、肚子圓形的紅心火龍果，說明糖分和水分儲存的更充足，在樹上發育的也更成熟，要比瘦長形狀的紅心火龍果味道好，營養足 。
4、如果外形差不多的紅心火龍果，那么可以上手掂一掂 ， 一般更重的那個更好，說明水分充足，味道更爽口 。
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