1、豬皮500克，水1000ml，姜片5-6片，桂皮一小塊，香葉4片，料酒15ml，蒜30克，生抽15ml，醋10ml，香油5ml，水15ml 。
2、燒一壺開水，把豬皮先用沸水燙一下，同時(shí)里面放入料酒，去肉皮的腥味 ， 初步將肉皮處理干凈 。
【在家怎樣熬制皮凍竅門視頻 在家怎樣熬制皮凍竅門】3、將肉皮切成寬度和手指差不多的細(xì)條備用 。
4、用高壓鍋壓15-20分鐘 。
5、將切好的肉皮，姜片 ， 香葉，桂皮放入高壓鍋內(nèi)，添上水，水的量大概是肉皮量的2倍 ， 水的高度到高壓鍋的二分之一處 。
6、豬皮凍最后成型 。
7、將煮好的豬皮凍湯放在室溫下晾涼，然后再放入冰箱里半天到一天的時(shí)間，就可以食用了 。
8、大蒜用壓蒜器壓成泥 ， 加入生抽15ml，醋10ml，香油5ml，水15ml，拌勻即可 。
9、皮凍制作完成，蒜醬也制作完成 。
10、將皮凍切塊，淋上蒜醬，就可以食用了 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
-
南寧公租房孩子入學(xué)條件 南寧未成年公租房申請(qǐng)條件
-
王者榮耀新手買什么刺客 王者榮耀新手適合哪個(gè)刺客
-
2023紹興越城區(qū)第一學(xué)期中小學(xué)轉(zhuǎn)學(xué)報(bào)名方法
-
李世民為什么不殺武則天 李世民為什么不殺武則天的原因
-
櫻桃花怎么養(yǎng)才長(zhǎng)得好 櫻桃花怎么養(yǎng)才長(zhǎng)得好看
-
-
隨州醫(yī)療保險(xiǎn)特殊慢性疾病證辦事指南
-
-
Steam Deck游戲掌機(jī)預(yù)計(jì)將于2月推出，《賽博朋克2077》保持60FPS
-
寧波峰谷電收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)2022 寧波峰谷電收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)2023
-
acgn漫評(píng)|銀河格斗第三季：登場(chǎng)角色超過百位，捷德有望和白色貝利亞相遇！
-
-
梭子蟹吃多了會(huì)怎樣 梭子蟹吃多了怎么補(bǔ)救
-
王思聰|“萬”對(duì)王思聰來說是個(gè)什么概念？豪擲100萬組裝頂配電腦
-
-
三星|K50宇宙全系降價(jià)，直沖618活動(dòng)，最高降1100元彰顯誠(chéng)意
-
-
2023年肇慶鼎湖區(qū)義務(wù)教育招生分幾個(gè)批次報(bào)名？
-
-
