蘿卜絲怎么炒好吃炒紅蘿卜絲怎么炒好吃_生活知道

1、取蘿卜絲干150g左右，放入清水中浸泡大概10分鐘，后將其清洗干凈。鍋燒熱后加入適量香油，將香油燒開，加入清洗好的蘿卜絲干；
2、翻炒10s左右，加入紅辣椒干5-10個，繼續翻炒10s左右；

3、勻后加入清水2碗，蓋上鍋蓋，直到水大概燒干；
4、揭開鍋蓋，加入1勺辣椒醬，翻炒均勻后繼續加入1碗清水，蓋上鍋蓋，燒至水即將燒干時，揭開鍋蓋；
【蘿卜絲怎么炒好吃炒紅蘿卜絲怎么炒好吃】5、翻炒三兩下后，加入適量食鹽，翻炒均勻即可出鍋裝盤了。