1、醪糟拼音：[láo zāo] 。
2、醪糟一般指米酒 。米酒，又叫酒釀 ， 甜酒 。舊時(shí)叫“醴” 。用糯米釀制，是漢族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒 。主要原料是江米，所以也叫江米酒 。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒” 。
【醪糟怎么讀 廖糟和醪糟怎么讀】3、其釀制工藝簡單，口味香甜醇美 ， 含酒精量極低 。我國用優(yōu)質(zhì)糙糯米釀酒，已有千年以上的悠久歷史 。米酒已成為農(nóng)家日常飲用的飲料 。現(xiàn)代米酒多采用工廠化生產(chǎn) 。
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