1、食材準備：400克牛肉餡、10ML醬油、10克胡椒粉、10克姜末、10克蔥末、100克胡蘿卜、500ML水、10克鹽、5ML香油、500克面粉 。
【胡蘿卜牛肉餃子餡的做法飯團 胡蘿卜牛肉餃子餡的做法】2、胡蘿卜切碎，面粉加水和成面團，發酵20分鐘，將牛肉餡放入胡蘿卜碎、蔥姜末、醬油、香油、胡椒粉攪拌均勻 。
3、將面團搓成長條 ， 切成均等的小劑子，搟成面皮 ， 放入餡料，包成餃子 。鍋中加水燒開，放入餃子煮熟即可 。
1、食材準備：400克牛肉餡、10ML醬油、10克胡椒粉、10克姜末、10克蔥末、100克胡蘿卜、500ML水、10克鹽、5ML香油、500克面粉 。
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3、將面團搓成長條 ， 切成均等的小劑子，搟成面皮 ， 放入餡料，包成餃子 。鍋中加水燒開，放入餃子煮熟即可 。
