清蒸肉丸子的家常做法清蒸肉丸子的家常做法簡單_生活知道

1、食材：豬肉500克、蓮藕250克、姜末適量、蒜末適量、蔥花適量、生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉適量、淀粉1勺、鹽適量。【清蒸肉丸子的家常做法清蒸肉丸子的家常做法簡單】

2、豬肉和蓮藕絞碎放入碗中，加適量食鹽和胡椒粉。
3、再放1勺生抽、1勺料酒。
4、然后放姜末、蒜末、蔥花。
5、最后放入1勺淀粉。
6、攪拌均勻備用。
7、用手搓成丸子，隔水清蒸45分鐘即可。