白毫銀針是生活中很有名的一種健康茶品，它營養豐富，口感香醇，養生功效也很出色，而且市場的售價也比較高 ， 是很多品茶者的最愛，但是也有睦人對白毫銀針了解不多 ， 不知道它屬于什么茶，也不知道它在沖泡時需不需要洗茶，今天小編就對此做一個專門的介紹，讓大家對白毫銀針多一些了解 。
白毫銀針屬于什么茶1、白毫銀針屬于白茶
白毫銀針屬于白茶的一種，它是一微發酵的茶葉，多出產于中國的福建?。?有著白茶極品之稱，它采用的原料全部是春天茶樹上新生的嫩芽，產量很少，十分珍貴 。它與現在市場上流通的白茶也有一定的不同，其營養價值和保健功效更加出色一些 。
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2、白毫銀針的特點
白毫銀針是白茶的一種，而且采摘茶芽時要求十分嚴格 ， 它制成以后多為銀針狀 ， 表面白毫密被，白色如銀，特別好看 。白毫銀針沖泡以后香味怡人，飲用以后口感甘香，滋味醇和，讓人回味悠長 。
白毫銀針需要洗茶嗎白毫銀針是一種比較鮮嫩的茶葉，而且它表面有大量白毫存在，它的很多營養成分就存在于白毫之中，因此平時沖泡白毫銀針時 ， 不能洗茶，不然白豪會隨被洗掉，會讓白毫銀針的口感和營養價值下降，不過平時沖泡白毫銀針時不能直接沖入大量開水，應該先沖入少量的七十多度的開水把茶葉浸潤十秒左右，然后再用開水沖泡 。
