1、原料:荷蘭豆、洋蔥、醬牛肉、蒜片、鹽、生抽、香油、香菜 。
2、荷蘭豆擇洗凈 。
3、改刀 。
4、開水焯至斷生 , 撈出過涼備用 。
5、洋蔥切寬絲 。
【荷蘭豆洋蔥拌牛肉的做法大全 荷蘭豆洋蔥拌牛肉的做法】
6、清水中浸泡幾分鐘,去除辛辣味兒 。
7、焯好的荷蘭豆和洋蔥放大碗里 。
8、適量鹽,生抽 , 香油,花椒油調味兒 。喜歡醋的可放一點兒 。
9、拌勻 。
10、可以用自己鹵的牛腱子肉,腌一夜,好吃又入味兒 。
11、切成薄片 。
12、放到調好的荷蘭豆,洋蔥上,澆上一點醬牛肉的原湯,更美味 。
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