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煎餅果子皮的面糊怎么做的 煎餅果子皮的面糊怎么做的呢

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1、材料:面粉100g,水180g , 鹽適量,雞精適量 。
2、加入面粉和水 , 順時針攪拌均勻無結塊 。
3、加入少許鹽和雞精 。

4、將面粉、水、鹽和雞精攪拌均勻 。
5、平底鍋熱油,中溫偏高的時候均勻倒入面糊 。
【煎餅果子皮的面糊怎么做的 煎餅果子皮的面糊怎么做的呢】6、面糊由外往內快全部凝固的時候,打一顆蛋,用鏟子戳破,均勻覆蓋面糊,并撒適量鹽,這樣煎餅果子的面糊就完成了 。

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