【海參泡發越大越好嗎 海參用什么泡發能變大】
海參泡發不是越大越好 。海參的泡發時間最好為24-48小時，泡發的越大說明泡發的時間越長，海參的營養成分流失的就越多 。用純凈水泡發24小時左右，期間每隔8小時換一次水，將海參處理干凈后再燜煮25-30分鐘，出鍋后在用純凈水泡發24小時即可正常烹煮食用 。

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