【誰知道韓國店的石板豆腐怎么做】把豆腐洗干凈并切成小塊;用開水煮豆腐塊五分鐘,這樣做豆腐會變得很結實 , 不容易碎;韓式辣醬一勺備用,蔥、胡蘿卜切丁備用;熱鍋,加入少許豆油,八成油溫時放入辣醬翻炒,然后再倒入切好的圓蔥丁和胡蘿卜丁繼續翻炒;胡蘿卜變色后倒入備好的豆腐塊,翻炒幾下即可 。
【誰知道韓國店的石板豆腐怎么做】把豆腐洗干凈并切成小塊;用開水煮豆腐塊五分鐘,這樣做豆腐會變得很結實 , 不容易碎;韓式辣醬一勺備用,蔥、胡蘿卜切丁備用;熱鍋,加入少許豆油,八成油溫時放入辣醬翻炒,然后再倒入切好的圓蔥丁和胡蘿卜丁繼續翻炒;胡蘿卜變色后倒入備好的豆腐塊,翻炒幾下即可 。