冷面浸泡時(shí)間不用太長(zhǎng)，基本上泡30分鐘就可以泡軟了 。現(xiàn)在市面上售賣的冷面基本上都是干的，需要將浸泡之后才能繼續(xù)煮，否則口感會(huì)降低，一般情況下，將冷面煮好之后加入黃瓜絲等材料，再淋上酸甜汁攪拌均勻即可 。
冷面浸泡多久才能吃在我國(guó)東北等地區(qū)，經(jīng)常能看到街頭巷尾有在售賣冷面，它是東北朝鮮族特色美食之一，吃起來(lái)味道酸甜可口 ， 非常受人歡迎，且它制作起來(lái)也是非常簡(jiǎn)單的，所以很多人都會(huì)購(gòu)買冷面回家自己動(dòng)手烹飪 。
【冷面泡幾分鐘 冷面泡幾個(gè)小時(shí)才能吃】
一般來(lái)說(shuō)，從市面上購(gòu)買回來(lái)的冷面都是干的 ， 所以在制作之前需要先放到水中浸泡，時(shí)間不用太長(zhǎng)，基本上泡30分鐘左右就可以泡軟了，之后瀝干水分 ， 就可以將它放到鍋中煮制 。
要想制作出好吃的冷面，首先要將冷面泡軟，接著將黃瓜洗凈切絲，大蒜切碎，然后再切少量的香菜，然后還需要準(zhǔn)備一個(gè)熟雞蛋，接著在碗中分別加入白糖和醋，均勻攪拌成酸甜汁，再加少許鹽和味精 ， 接著將冷面放到鍋中煮熟，煮好后放入冷水過(guò)涼，再加入黃瓜絲等材料，和酸甜汁攪拌均勻即可食用 。
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