白果如何吃白果如何吃好?_生活知道

白果可以和豬肚煮湯喝，具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：豬大骨頭 1根、白果 200克、豬肚 500克、食鹽 1/2茶匙、姜 1/2塊、大蔥 1根、胡椒粉 1茶匙、水適量。

1、處理好的豬肚和豬大骨頭洗凈焯水后待用。
2、白果用水泡10分鐘然后去表皮。
【白果如何吃白果如何吃好?】3、焯水后的豬肚切成條。
4、姜切末，大蔥切段。
5、煮沸清水，放入豬肚條，姜末、蔥段大火煮開，轉文火煲1小時30分。
6、放入白果，再煲40分鐘。
7、最后加入胡椒粉和食鹽調味。
8、盛出，完成。