步驟1
準備食材：芹菜200克、胡蘿卜50克、洋蔥50克、芝麻油1茶匙、醋1茶匙、醬油1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、白芝麻5克
步驟2
芹菜改刀切段 。
步驟3
胡蘿卜切絲 。
【涼拌芹菜的做法 涼拌芹菜的做法圖片】步驟4
洋蔥切絲 。
步驟5
姜切絲 。
步驟6
蒜切片 。
步驟7
首先起鍋倒水，水開倒入芹菜焯水3分鐘撈出瀝干水分 。
步驟8
再倒入胡蘿卜、洋蔥焯水2分鐘撈出備用 。
步驟9
然后碗中放入姜、蒜、醬油、醋、芝麻油拌成料汁備用 。
步驟10
接著盆中倒入芹菜、胡蘿卜和洋蔥 ， 再倒入料汁拌勻 。
步驟11
最后裝盤 ， 撒上白芝麻即可 。
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