1、主料：平菇 。配料：五花肉50g ， 胡蘿卜50g ， 尖椒30g 。輔料：鹽適量 ， 水淀粉適量，海鮮醬油適量 。
2、平菇洗凈 ， 撕成小塊 。
【平菇怎么炒好吃又簡(jiǎn)單的做法 平菇怎么炒好吃又簡(jiǎn)單的做法視頻】3、鍋中加水 ， 燒開(kāi)后放入平菇，淖幾分鐘撈出控凈水 。
4、胡蘿卜，尖椒，五花肉切片備用 。
5、鍋中加油，放入肉，炒出油，有點(diǎn)焦黃最好 。
6、倒入平菇，翻 炒，加少許醬油，鹽 。
7、加入胡蘿卜 ， 繼續(xù)炒 。
8、胡蘿卜軟后放入尖椒 。翻炒片刻 。
9、用水淀粉勾薄芡后出鍋 。
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