主料是花生 。輔料有食用油，白砂糖，面粉 。做法是；
【甜皮花生的做法】1、炸花生仁 ， 涼鍋涼油倒入花生仁，炸至咯嘣響 ， 立刻撈出 ， 晾涼備用；
2、熬糖稀，白砂糖比水約為1比1小火熬 ， 迅速攪拌；
3、裹虎皮，糖稀中下入晾涼的花生仁 ， 翻炒，糖稀即將凝固時(shí)撒入少量面粉，翻炒至花生仁粒粒分明即可出鍋；
4、出鍋裝盤(pán) 。
主料是花生 。輔料有食用油，白砂糖，面粉 。做法是；
【甜皮花生的做法】1、炸花生仁 ， 涼鍋涼油倒入花生仁，炸至咯嘣響 ， 立刻撈出 ， 晾涼備用；
2、熬糖稀，白砂糖比水約為1比1小火熬 ， 迅速攪拌；
3、裹虎皮，糖稀中下入晾涼的花生仁 ， 翻炒，糖稀即將凝固時(shí)撒入少量面粉，翻炒至花生仁粒粒分明即可出鍋；
4、出鍋裝盤(pán) 。
