龍井是中國最出名的茶葉品種之一，它種茶葉香氣濃郁，營養(yǎng)豐富，許多人都喜歡，但是想品嘗到龍井的真正滋味 ， 泡法也是很重要的，必須按正確的步驟去沖泡 。那么泡龍井茶的步驟是怎樣的呢?下面小編就會詳細告訴大家 。
泡龍井茶的步驟1、溫杯與放茶
在泡制龍井以前 ， 大家一定要記得用熱水把泡茶用的茶杯走一遍，起到溫杯的作用 。另外再從茶罐中取出五到七克茶葉 ， 直接放在玻璃杯中 。茶葉的具體用量可以根據(jù)自己的口味和茶具的大小去具體選擇 。
2、溫潤茶芽
把茶葉放入茶杯以后，要把山泉水加熱燒開 ， 然后降溫到八十五度左右 ， 再把開水倒入到茶杯中 ， 倒入水的數(shù)量以剛剛沒過茶葉為最好，這樣能讓茶葉吸收水分，慢慢舒展開 。
3、龍井的具體沖泡
【龍井茶如何泡 龍井茶如何泡才好喝】溫潤茶芽以后，再次沖水 ， 采用懸壺高沖法把開水注入到茶杯中 ， 讓茶香慢慢的散發(fā)出來，然后蓋上杯子蓋燜制兩分鐘 ， 打開以后就可以開始品飲 ， 把茶湯飲用到一半左右時，就要及時再次注水 。另外反復沖泡時 ， 泡制時間要適當延長，還要記得泡制龍井時 ， 水的溫度最多不能超過九十度，不然能把茶葉燙熟，也就失去了原有的香氣 。
