【蘑菇和什么不能一起吃 蘑菇和雞蛋一起吃會中毒嗎】1、蘑菇不能和鵪鶉肉一起吃 。蘑菇與鵪鶉肉食物相克 ， 不宜與鵪鶉肉同食，否則面部易長黑斑 。同理鵪鶉蛋也不能和蘑菇一起吃 。
2、蘑菇不能和河蟹一起吃 。蘑菇不能和河蟹一起吃 。蘑菇含有維生素D ， 河蟹也富含維生素D，兩者一起食用，會使人體中的維生素D含量過高，造成鈣質增加，長期食用易引起結石癥狀 。
3、蘑菇不能和番茄一起吃 。蘑菇和番茄一起吃 ， 破壞類胡蘿卜素 ， 降低營養價值 。香菇含有豐富的生物化學物質，與含有類胡蘿卜素的番茄同食，會破壞番茄所含的類胡蘿卜素，使營養價值降低 。
4、蘑菇不能和酒同食：酒性烈，和蘑菇一同食用會引起中毒，不同人因體質各異中毒程度也大不相同，要謹慎食用 。
