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金針菇放久了變味了還能吃嗎

【金針菇放久了變味了還能吃嗎】金針菇因放久而變味 , 說明金正已經變質 , 產生了一些有毒有害物質,若食用會對健康造成危害 。
金針菇學名毛柄金錢菌 , 又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰 、凍菌、金菇、智力菇等 。
金針菇因其菌柄細長,似金針菜,故稱金針菇 , 屬傘菌目白蘑科針金菇屬,是一種菌藻地衣類 。
金針菇具有很高的藥用食療作用 。金針菇在自然界廣為分布,中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有分布 。在中國北起黑龍江,南至云南 , 東起江蘇,西至新疆均適合金針菇的生長 。

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