1、主料:排骨600克、黑豆200克、蓮藕300克 。
2、輔料:鹽6克、米酒1小勺、紅棗3個、生姜10克 。
3、排骨洗干凈,清水煮沸,放入排骨汆燙、去泡沫、去血腥,撈出瀝干水待用 。
4、黑豆浸泡1小時,撈出瀝干水,待用 。
5、蓮藕洗干凈去皮 , 切塊 。
6、所以食材全準備好 。
7、排骨、蓮藕、黑豆、姜、紅棗等食材全部放入壓力鍋 。
【黑豆蓮藕豬骨湯小孩可以喝嗎 黑豆蓮藕豬骨湯】8、加入適量清水 , 煲約80分鐘即可 。
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