黑米黑豆粥做法步驟_美食_經(jīng)驗(yàn)啦

1、材料：需要糯米 50克、大米25克、黑豆25克、黑米25克、薏仁25克、山藥25克、芝麻25克。
【黑米黑豆粥做法步驟】2、做法：除了芝麻、大米外的材料都泡一晚上；所有材料丟下高壓鍋，加入水，大火煮上氣后，小火20分鐘后來(lái)，關(guān)火。燜30分鐘起鍋；如果材料不全，只放黑豆、黑米和薏仁米即可，再放點(diǎn)葡萄干會(huì)更好，就是沒(méi)有放糯米以后那么黏糊。
3、營(yíng)養(yǎng)：黑米含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素，營(yíng)養(yǎng)豐富；具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應(yīng)激反應(yīng)以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能。