準備食材：花生、蘿卜干、姜、蔥、陳醋 。
做法：
【花生米拌蘿卜干怎么做】姜去皮拍破，切細；蔥洗凈后切成一厘米左右長的段 。蘿卜干洗凈后用開水浸泡十五分鐘左右 。撈出蘿卜干，輕輕擠干水分，切成絲 。花生洗凈后瀝干水分，放入鍋內，中火炒兩分鐘，炒熟，晾涼使之變脆，去掉外皮 。將花生、蘿卜干、姜、蔥放入碗中，加入鹽、醬油、陳醋、白糖、花椒面、雞精、芝麻香油拌勻 。裝盤 。
準備食材：花生、蘿卜干、姜、蔥、陳醋 。
做法：
【花生米拌蘿卜干怎么做】姜去皮拍破，切細；蔥洗凈后切成一厘米左右長的段 。蘿卜干洗凈后用開水浸泡十五分鐘左右 。撈出蘿卜干，輕輕擠干水分，切成絲 。花生洗凈后瀝干水分，放入鍋內，中火炒兩分鐘，炒熟，晾涼使之變脆，去掉外皮 。將花生、蘿卜干、姜、蔥放入碗中，加入鹽、醬油、陳醋、白糖、花椒面、雞精、芝麻香油拌勻 。裝盤 。
