自來水中含有很多的有害物質 ， 比如說鐵銹、超標的氯氣、病菌等 ， 所以廚房凈水器的作用就很明顯 。
廚房分為多種。凈水器過濾材料和結構不同 ， 凈水效果也不同 。
1、過濾凈水器結構簡單，以pp棉、活性炭為主，其過濾能力有限，只能用作粗過濾使用，過濾的水最好加熱燒開飲用 。稱為普通凈水機(業內叫法：3+1凈水機，3+2凈水機) 。
2、陶瓷過濾凈水器 。這種凈水器采用插入式陶瓷濾芯，出水量大，滿足廚房用水需求，精度最高為0.1μm的雙控制膜陶瓷濾芯膜孔比細菌小很多，從而將細菌完全隔離在濾芯外面 ， 但水可以通過，且保留水中有益的礦物質和微量元素 。同時 ， 在凈水器使用過程中不會產生二次污染，不怕堵塞，實現終端凈水功能 。
3、內含超濾膜，過濾精度0.01微米 。適合廚房使用，可以過濾泥沙鐵銹膠體等 。過濾效果明顯優于普通凈水機 。
4、 多級過濾凈水器 。這種凈水器有兩級粗濾和一組精濾 ， 且精濾多采用中空纖維濾芯，過濾的水可以直接飲用 。
5、 反滲透純水機的凈水效果最理想 。它有三級前置過濾 ， 一級反滲透膜精密過濾和一級后置過濾 。過濾的水無細菌、病毒、重金屬、農藥、有機物、礦物質和異色異味，是一種純水，無需加熱即可飲用 。
【廚房凈水器怎么樣清洗 廚房凈水器怎么樣】6、自潔式凈水器 。是如今發展起來的一個新的技術類別，不需用電機器就能自行清潔 。首先，它改變了傳統凈水器依靠人工定期排污、拆洗和頻繁更換濾芯等造成使用不便;其次 ， 采用雙膜隔離技術，有效防止二次污染水質更有保障;第三，自潔式凈水器更加節能 ， 耗材費用只有傳統凈水器的1/3 。受到內行人士的普遍青睞 。
