中國豬在2011年的時候，地位很高，每公斤曾價值19.6元 。而今年這個歷史高點已經算不上什么了 。3月份中國豬坐上了火箭，一天一個價，豬價已經打破每公斤20元 ， 豬肉價格直逼每公斤30元 。
如此火爆的行情驅使屢受傷害的養殖業再也無法平靜：補欄擴充規模的早已舉動;退出的準備再殺歸來報仇;社會資本也要沖進去大賺一把 。
無數的農業家和準農業家們現在在琢磨著一個問題：現在沖進去能賺錢嗎?
我們的看法是：要是你想做大養殖，成就一個規模化養殖企業，那么中國市場會贈你這個機會 。要是想小打小鬧賺一筆，那樣難免還要受傷害 。因為經濟規律和補貼等政策調控的轉向都贈出了這樣的答案 。
首先要說，小養殖場總是成為經濟周期的炮灰 。
許多養殖業者都有過雄糾糾地陷入、血淋淋地退出的慘痛經歷 。陷入新的世紀 ， 在今年早先，養豬行業還浮現過好賈匚大好時光，包括2001年、2004年、2008年、2011年 。這些個好年景豬價賣得高，一頭能賺八九百元，大家爭相補欄擴產，社會資本也跟著陷入 ， 由此帶來供應量迅速增添，導致豬價下跌 ， 供過于求跌到嚴重虧損了，又不得不殺豬退出行業了事 。退出的多了 ， 供應減少，價格又會湛答來，于是新的一輪陷入退出的故事又重重上演 。
歷史數據表明 ， 生豬出欄量每變動一個百分點，對后期豬價的影響是高達六七個百分點 。16年來 ， 中國已經經歷過5個這樣的“豬周期”，不知傷害了多少從業者 。
這樣的惡性循環 ， 癥結在何處呢?找出緣故，先要看理解今天豬價上漲的受益者是誰 。是那些能享受得了繁榮 ， 也能挺得過低谷的規模化養殖企業 。生豬養殖龍頭企業雛鷹農牧、正邦科技、新五豐等等這些上市公司一季度業績無不扭虧為盈或利潤大增 。農業強國肉價穩定的經驗就是養殖業規模化，美國史密斯菲爾德公司，一家的生豬屠宰量就占到全美國的30%強 。
中國生豬每年5000多萬噸的生產量 ， 約80%來自散戶和小養殖?。?其中每年出欄生豬惟獨50頭以下的小場占養殖總量的30% 。據農業部數據 ， 2015年有500萬養殖戶退出養豬業 。眾多小養殖場或散戶兩三年一次殺進殺出 ， 推動了周期的波瀾起伏，自己也成為經濟周期的犧牲者 。
找到了癥結 ， 政策調控會導向什么方向呢?
接下來要說的就是政策方向：政策調控已在向淘汰小散、攙扶規模化養殖業傾斜，規模化才有補貼 。
為了終止惡性循環，政策調控之手也是很著急呀 。上一個周期高點2011年的時候，政策補貼等調控手段也曾踴躍介入 ， 意欲攙扶生豬生產，穩住價格，辭再走暴漲暴跌的老路了 。可好政策刺激了陷入，結果還是事與愿違 。
【今年生豬養殖行情如何 生豬養殖行情火爆】我們注意到這一輪周期中，政策已吸取以往經驗 ， 尤其明確地向規模化養殖方向調控 。無論是提高環保請求，還是新的補貼政策都表明了這一意圖 。2015年開始我國養殖業補貼浮現新的變幻，一改之前普惠制的補貼方式，傾向于向規模企業集中提供補貼 。2016年對申請補貼的生豬養殖戶參加創建的規模養殖場的養殖規模有明確規定 ， 這個規模化標準是：能繁母豬存欄300頭以上，且年出欄肥豬5000頭以上 。
看來規模小的妊嵩不了養豬這碗飯了 。
